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Eventi

Al via CIBUS 2022

Vi aspettiamo nel nostro stand al 21 Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parma, troverete una vasta gamma di Specialità Ittiche della Sardegna ispirate ai sapori genuini e alle ricette della nostra Isola, dove la trasformazione ittica è un’arte antica: le Bottarghe, gli Antipasti di mare, il Tonno in olio, I Sughi pronti Biologici e Le Specialità di mare come la Polpa di Ricci di Mare e il Nero di Seppia.

Alla Fiera di Milano TUTTOFOOD

Anche quest’anno siamo presenti al TUTTOFood di Milano per rivedere i nostri clienti, per conoscerne di nuovi, per poter fare apprezzare le nostre specialità. Con noi un bel gruppo di imprese sarde, con le quali ormai da diversi anni condividiamo diverse mete fieristiche: Ajò, Panificio Ferreli, Caseificio Picciau Salvatore, Fattorie Enrico Loddo, Salumificio Campidanese “Su Sartizzu”, Pastificio Calitài.

XIV Fiera Coex Food Week di Seoul

Le Mareviglie srl ha partecipato insieme alla delegazione sarda, composta da istituzioni, aziende ed esperti dell’Accademia Casa Puddu, alla 14° edizione della Fiera Coex Food Week di Seul, dal 20 al 23 novembre 2019, con l’obiettivo di presentare le migliori tradizioni gastronomiche e le produzioni locali di eccellenza della Sardegna in un mercato in forte crescita con grandi prospettive di successo.

Assaporare il cibo, in Corea del Sud è un piacere, è considerato un momento di socializzazione: non è un caso, infatti, che nei ristoranti la disposizione dei tavoli è allestita per ospitare tante persone e per favorire la condivisione e la conoscenza.

Con le loro bacchette o cucchiaini i coreani hanno apprezzato i nostri prodotti e i piatti preparati, come il riso al nero di seppia e caviale di mare, e in particolare le sfoglie croccanti di pane con la bottarga di Muggine.

Ambrogio Ferraro Export Manager Le Mareviglie con gli importatori coreani
I Malloreddos, pasta tipica sarda, conditi al Nero di Seppia Le Mareviglie con decorazioni di caviale

Assaporare il cibo, in Corea del Sud è un piacere. Nel riso proposto al Nero di Seppia hanno scoperto un piatto speciale.

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